魚沼観光ツアー!
2018.04.17

4月15日(日)は朝から雨が降り続く天気。
そして、実は前日の春スキーでHiromiさんが足をくじいてしまい、歩くのも大変な状況となったのでした (^^;
(上の写真で杖を使っているのがHiromiさん)
ということで、スキーの予定を変更、私企画の「魚沼観光ツアー!」となったのでした!

まずは小出IC近くの酒のスーパー"テーブルクロス"でお土産お酒を購入。
ここは地元魚沼の地酒がとっても豊富なんですよ!
次にホームセンターでHiromiさん用の杖と靴を購入 (^^;
そして道の駅"深雪の里"で旬の山菜をいっぱい購入!

昼食は隣の南魚沼市で、お蕎麦屋さんを目指しました。
最初は八海山がよく見える蕎麦屋を目指したのですが、何と何年か前に閉店していたのでした。。
次にその先の八海山スキー場の麓にある"八海会館"に行ったのですが、何と冬季休業中。。

ということで、少し戻って八海醸造が経営する広大な施設「魚沼の里」に行きました。
そのにある"そば屋 長森"が上の写真でした。
古民家を移築した建物、とっても重厚な作りですよ。

ちょっと混んでいて20分ほど待たされましたが、とっても美味しいお蕎麦をいただけました!


私が食べた"佐渡産十割蕎麦"!


フキノトウの天ぷらセット!

とっても新鮮なフキノトウ、春を感じられましたよ (^_^)

次は隣りにある"菓子屋 さとや"に行きました。
ここの名物、バウムクーヘンを焼いているところを見られます!


ここの桜は満開でした!


そして最後に訪ねたのが"八海山雪室"!
雪室には約千トンの雪が保存されていて、中は常に3、4度くらいに保たれています!


ここのオーク樽に寝かされているのは、八海山の焼酎ですよ!


以上、私企画のスキー代わりの「魚沼観光ツアー」でした!
皆さん、大変に気に入ってくれたようでよかったです!
そして新潟にいっぱいお金を落としてくれてどうもありがとうでした (^_^)v
2018.04.17 23:42 | 固定リンク | 新潟 | コメント (0)
ペンションDUKEさん!
2018.04.16

4月14日(土)の宿泊は魚沼市大湯温泉のペンションDUKEさんです!
私はこのペンションDUKEさんがオープンした年(約30年前)から20回ほど、いつもお世話になっている超常連です (^_^)
櫻井ご夫妻が経営されているペンションDUKE、とっても親しみやすく、温泉付きで、とっても美味しい料理を食べられる、とっても素敵な宿なんですよ!
では、今回の1泊2食付き8,000円で提供された料理(一部です)をご覧ください!

季節の天ぷら!

フキノトウが美味しかったです!

山菜、ウルイの酢味噌かけ!


お刺身!


ぶ厚いお肉!


鍋!


イチゴのスムージー!


以上が夕食で、翌朝の朝食はこちら!

写真の鍋は湯豆腐です。

そして、写真は取り忘れたのですが、ご飯は自家製の魚沼産コシヒカリ!
とっても甘みのある最高のご飯でしたよ (^_^)

もちろん、スキーシーズンでなくても泊まれる宿ですので、是非、泊まりに行ってくださいね!

P.S.
明日のブログは春スキー代わりの"魚沼観光"の紹介です!
2018.04.16 19:50 | 固定リンク | 新潟 | コメント (0)
白山公園の桜!
2018.04.10

まずはお詫びです (^^;
昨日のブログ等で、"新潟県民会館の桜"という表現をしていたのですが、これは間違いでした。
"白山公園の桜"が正しかったのですね!(白山公園の公式説明
実は私、2003年に神奈川から新潟にUターンしてから、白山公園は神社のある旧白山公園の部分だけがそのエリアだとずっと思い込んでいたのです (^^;;
だから、けっこう毎年ここの立派な桜を見ていたのですが、旧白山公園から道路を隔てた部分(桜の公園)は、県民会館前の桜とか、りゅーとぴあ前の桜なんだと勝手に思ってました。
エリアが広がったのは、私が新潟にいない時だったので、間違っても仕方ありませんよね。(と、言い訳 (^^;)
上の写真は県民会館近くに設置された"What's Niigata"ですが、これも白山公園の一部だったのですね。

満開の桜、逆光での撮影です!

ここだけは寒くてもけっこうお花見客が多かったです。
とっても絵になる場所ですもんね!

同じく、逆光桜!


この円形の池がいい感じなんです (^_^)


池に浮かぶ桜の花びら!


桜と新潟県政記念館です!


最後におまけの写真。
八千代橋からの撮影、信濃川ウォーターシャトル、やすらぎ堤の桜、萬代橋、朱鷺メッセ、まさに新潟ですよ!!
2018.04.10 19:41 | 固定リンク | 新潟 | コメント (0)
信濃川やすらぎ堤の桜!
2018.04.09

昨日の日曜日の午後、関屋別宅から新潟駅前の居酒屋まで、約4.5kmを歩いて行きました。
信濃川やすらぎ堤の桜を眺めながらの歩きです!
いい運動になりましたよ (^^;
上の写真は関屋地区の桜と対岸の新潟県庁です。

桜はほぼ満開、青空に映えますね!


花のアップです!


絶好の花見場所だというのに、誰もいません (^^;

そうなんです、手袋をしてないとかじかむほど寒かったのです。。
のんびり花見とはいかなかったですね。

信濃川を行く屋形船です!

船の中からならば寒くはないでしょうね (^_^)

桜並木と黄色いチューリップです!

昨日は黄色のチューリップだけが何とか色づいていましたね。

P.S.
明日は新潟県民会館の桜を紹介します!
2018.04.09 19:55 | 固定リンク | 新潟 | コメント (0)
上堰潟の菜の花と桜!
2018.04.08

4月5日に行ってきた"弾丸お花巡りツアー"の4ヶ所目は新潟市西蒲区巻の上堰潟公園!
最近は毎年、菜の花と桜の共演を見に行っている場所ですね。
上の写真は入り口からすぐのところで見える、菜の花と角田山です!
今回は菜の花、桜ともちょっと早かったようですね。

菜の花と桜です!


桜と菜の花、バックは大きな角田山!


ミズバショウも咲いていました!


この菜の花のカーブ、素敵ですね!


P.S.
今日は4月だというのに、とっても寒い一日になりました。
実は昨夜から新潟市中央区の関屋別宅に泊まっていたのですが、ネットカメラで阿賀野市の五頭山麓の我家の庭を見たら大変なことになっていました!
そうなのです、雪で真っ白だったのです!

積雪は5センチほど、雪が完全に溶けてしまった後に、こんなに積もるのは初めてではないでしょうか。

P.S.2
今夜は新潟駅前で天かす会の飲み会でした。
ということで、関屋から新潟駅まで、約4.5kmの道のりを信濃川沿い、やすらぎ堤を歩いて行ったのです。
もちろん、やすらぎ堤や新潟県民会館の桜を愛でながら、です (^_^)
ということで、明日と明後日のブログも桜レポートになりますよ!
2018.04.08 20:43 | 固定リンク | 新潟 | コメント (0)
鳥屋野潟の桜!
2018.04.07

4月5日に行ってきた"弾丸お花巡りツアー"の3ヶ所目は新潟市中央区の鳥屋野潟公園!
ここには気象庁の新潟市の桜の標本木があるのです。
で、ちょうどこの日、新潟市に満開宣言が出たのです!
ただ、ここに着いた午後には青空がなくなり、ちょっと残念な桜見物・撮影となりました。
公園の入り口から桜のある場所に向かうと、ご覧の通り、目の前には一面の桜が広がるのです!

桜の花のアップ!


ワンちゃんたちも花見です!


湖畔の桜も満開!

この桜は昔からあった木なのかな?

見事な咲きっぷりです!


カラスさんも花見かな (^^;
2018.04.07 19:57 | 固定リンク | 新潟 | コメント (0)
福島潟の菜の花!
2018.04.06

"弾丸お花巡りツアー"の2ヶ所目は新潟市北区の福島潟です!
新潟の桜は満開に近づいていたので、福島潟の菜の花も満開かな、と思ったのですが、違いました (^^;
まだ五分咲きくらいで、ちょっと寂しい状況でした (^^;;
今年は特に桜が早いんですよね!
上の写真は咲き始めた菜の花と二王子岳です!

菜の花と五頭連峰です!


菜の花と飯豊連峰、大日岳の方です!

飯豊にはまだ雪がいっぱいですね。

ビュー福島潟の建物です!


水辺近くの菜の花はけっこう咲いていました!


こんな、蕾の菜の花が多かったですね。


福島潟の菜の花、見頃は来週以降でしょうかね。
2018.04.06 20:23 | 固定リンク | 新潟 | コメント (0)
瓢湖の桜!
2018.04.05

今日は月に一度の定期通院日でお休みでした (^_^)
ということで、ちょうど桜が見頃になってきているので、あちこちの桜や菜の花の花巡りをしてきました!
本当の見頃は今週末の方がいいと思うのですが、天気がよくなさそうで、今日の晴れ間がチャンスかな、ということなのです。
本日、花巡りに行ってきた場所は、阿賀野市の瓢湖、新潟市北区の福島潟、新潟市中央区の鳥屋野潟、新潟市西蒲区の上堰潟公園の4ヶ所です。
まずは水原の病院、薬局に行って、瓢湖を見学、継続営業になってくれたうららの森、五頭たからもの屋で昼食(豚なんこつ丼600円)、久しぶりの出湯の床屋さんに行って、それから福島潟、鳥屋野潟、上堰潟公園と回ってきました。
うん、"弾丸お花巡りツアー"となりましたね (^^;
まずは最初の瓢湖レポートです!
上の写真の背景の山は二王子岳ですね。
瓢湖の桜は七分咲って感じでした。

美しい桜です!


桜と五頭山!


美しい桜、その2!


ミズバショウも咲いていました!


桜と二王子岳!


白鳥と桜!

北に帰らなかった白鳥さんですね。

白鳥と桜と二王子岳!
2018.04.05 20:39 | 固定リンク | 新潟 | コメント (0)
月岡のショウジョウバカマ!
2018.04.02

昨日と一昨日、私がいた月岡わくわくファーム、キッコリータウンの森には春の花が咲いていました!
それも春一番に咲く、ピンク色の花、ショウジョウバカマがいっぱい咲いていたんです!

かなりの高密度でショウジョウバカマが咲いていました!


花のアップです!


木の間からもショウジョウバカマ!


そして、山桜も見事でした!
2018.04.02 19:35 | 固定リンク | 新潟 | コメント (0)
月岡で味噌作り!
2018.04.01

今日も新発田市の月岡わくわくファーム、キッコリータウンでイベントスタッフとして活動です。
今日のイベントは恒例の「手前みそづくり」!
上の写真は参加者に味噌作りの説明をするコズエ先生です (^_^)

味噌の原材料である大豆です!

新潟市北区の"上野農場あやこがね"です。
無農薬栽培のとってもいい大豆ですよ!

大豆を超柔らかくなるまで、2日間に渡り、煮込みました!


味噌作りの工程です!


柔らかくなった大豆をボウルに入れて手で潰します!


大きなボウルは子供たちの共同作業です (^_^)


ペースト状になるまで潰しました!


次は米糀に塩を混ぜておきます。

糀は新潟市江南区の"たなか農園"さんの生糀、塩は村上市山北地区の"天ぴ屋 花塩"です!
どちらも一流品の糀と塩ですよ!

この糀と塩を、ペースト状になった大豆と混ぜます!


最終的にすべてを均等に混ぜます!


球状にして重さを測り、容器に隙間なく詰めていきます!


今回、私は1kgの味噌を購入です!

実はとてもいい材料を使っているので、けっこう高い味噌になるんですよ。(これで1,200円)
この味噌が食べごろになるのはずっと先、夏を超えた秋ころになります!
どんな味噌ができ上がるか、楽しみです (^_^)
2018.04.01 20:41 | 固定リンク | 新潟 | コメント (0)

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